在武汉开一家收益的热干面，掌握以下技巧，你就能开好一家店，下面武汉热干面批发小编从下面四点进行考虑：
1、定位及选址。热干面向来以利便快捷、物美价廉为主要特点，以社会公共为主要服务工具，故任何美食热干面的定位都必须是普通化的、中低档的。美食热干面除了品种普通化以外，位置应选择在工厂、写字楼、商业富贵区、学校等四周工薪阶级或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流感人口多的地方，这样才气支持有富足的客源。
2、规模及装修。一家热干面加盟店的店堂不包罗厨房面积到达30平方米左右即可营业。装修应接纳简朴的格调、明快的色泽，给主顾一种轻松愉悦的感受;店堂内的桌椅可接纳西式热干面加盟店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能大限度地使用店堂有限的空间；厨房也应只管接纳不锈钢等质料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
3、品种选择。一种只谋划一类热干面品种，要么谋划饭食，要么谋划面条，要么谋划面点；另一种是以谋划某类热干面品种为主，兼营部门其它两类品种为辅。所有的品种加起来多20种左右就足够了。若是一个热干面加盟店谋划饭食或面点，好同时谋划几种汤菜并提供一些小本小菜。
4、谋划治理。选好热干面加盟店的位置、搞好热干面店的装修并安装好热干面店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们天天做好自己的事情，后固然是老板亲自收钱。一家店堂面积为30平方米的热干面店，厨房约莫需要3个小间，即一间制作饭食，一间制作面条，另一间制作面点若是你同时谋划三类热干面品种的话。前堂也约莫需要3个服务员。
