说到面条武汉热干面餐饮加盟商相信大家都很熟悉。它是我们日常生活中经常吃的一种美味食品。特别是在北方的家庭,几乎每顿饭都是分不开的面条。面条自古以来已有4000多年的历史,面条制作和食用都很容易。它可以作为主食或快餐。这几乎是许多人的早餐。面条它不仅适合做早餐,而且因为它吃起来很方便。它深受那些因为工作而没有时间吃饭的人的喜爱。很多时候,他们加班到很晚,或者中午没有时间做饭,所以他们通常为了节省时间做了面条解决温饱问题。
面条虽然味道很好,但有一点让人头痛,就是煮好后,放在一个没有汤的碗里,或者马上吃,面条它会成团。而且稍微粗心一点,面条煮过火,就变的软踏踏的。一点也不好吃。烹调面条通常不先煮面条,烹饪前先放盐面条,那么我们怎样才能烹调美味的面条?煮面条时,应该先加盐还是先煮面?顺序错了,难怪面条又干又黏!
烹调面条建议你先加盐,水开后再下面条煮,这样面条不仅更容易入味,而且面条表面残留的碱也将被煮干净并煮出面条味道会越来越顺滑。出锅后不会变干或变粘。直接加入一些酱汁或蔬菜打开,以确保它更香更美味!
将足够的水倒入锅中,加水后立即加入适量的盐,用筷子搅拌,用大火煮沸,将准备好的盐放入锅中面条把它放进锅里,用筷子搅拌几次,然后盖上锅盖,用大火慢炖。炖3分钟后打开锅盖。炖的时候容易溢出来,盖盖子的时候建议留一个缝隙;揭开锅盖后,在锅中加入1~2麻油,转中火,用筷子煮熟搅拌,以防面条成团,然后煮2分钟面条把它拿出来。如果你比较讲究,你可以把它拿出来面条取出后,取一些冷水,然后继续在沸水中煮2分钟,即可将其捞出,加上美味的面条酱或蔬菜码,撒上葱,拌匀享用。