开武汉热干面店面有哪些环境要求呢？武汉热干面设备加盟小编告诉大家这样做：

1、对员工的要求：武汉市刘兴全面业有限公司提醒大家要有食品及卫生教育，工作服达到卫生标准、服务人员有仪态准则。

2、热干面生产厂对工作环境及设备的要求：冷藏箱控管及维修，玻璃橱窗、大型置物箱等，都要确定具体负责人，以及具体措施，如多长时间做一次等。

3、对垃圾处理的要求：要求要有具体的处理方式。

4、对消费咨询的要求：要有标准的消费者意见簿、消费者申诉单等等。

5、饭店卫生：要把餐馆卫生管理事项张贴出来遵照执行，还要有具体的措施。例如：每天清洁地武汉热干面，要详细说明每天清洁多少次，具体谁来清洁以及怎样清洁、用什么来清洁等等。

6、对原材料的接收和贮存要求具体方法、日期、质量检查(标签、特点、包装等)。

7、对日用品的管理、使用的要求时间、办法、工具及加工材料。

8、对消毒、清洗的要求：落实具体人，用什么工具、原料，怎样去清洗。

9、对灭害虫及灭鼠的要求：多长时间灭一次，正常的方法以及补充办法。热干面连锁店要想获得更多的收益，就应该在门店装修上多费一些心思，除了注重整体的设计风格，采用开放式的厨房，让顾客看到热干面制作过程，吃的更加放心。投资经营武汉热干面店是一个不错的创业选择，但并不代表没有投资风险，首先就要为顾客留下好的印象，从卫生到员工的服务等等。总之，店面要给人舒适、干净的感官。