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优质面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条，鉴别方法如下，下面跟随武汉热干面餐饮加盟公司一起了解下：（1）外表：好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条；（2）闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、
