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如何保持热干面条的劲道

2022-01-01

有些人在煮面条的时候，会觉得面条即使煮的时间不长，也会变软变钝。这是因为通常的烹饪步骤存在问题。那么如何保持热干面条的劲道呢？武汉热干面批发工作人员为大家详细介绍：我们知道面粉分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉，区分它们的标准是面粉中的蛋白质

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传统的热干面条做法快来学习

2021-02-23

传统的热干面条的面条是通过压制面条，面条，热烫面条并添加调味料制成的。下面就和武汉热干面批发小编一起学习详细制作过程吧！1、压制面条选择25千克好白面粉，添加200克食用碱和5千克水制成面条。将面条按3次以上，然后将其滚动成细的圆形面条，

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